À quoi servent les probiotiques ? C’est quoi, au juste ? Le mot "probiotique" vient du latin et du grec — ça signifie littéralement "pour la vie". Dans les faits, ça désigne des micro-organismes vivants, principalement des bactéries comme les Lactobacillus et Bifidobacterium, ou des levures comme Saccharomyces boulardii, qui s’installent temporairement dans l’intestin et … Read more
Quand prendre des probiotiques : le bon moment pour en tirer tous les bénéfices Introduction Les probiotiques font partie de ces compléments dont on entend parler sans vraiment savoir comment les utiliser. Et pourtant, le moment de prise n’est pas un détail. Avaler ses probiotiques au mauvais moment peut sérieusement réduire leur effet, voire le … Read more
Le marché des probiotiques explose : compléments alimentaires, yaourts enrichis, boissons fermentées… La promesse d’une meilleure santé intestinale séduit. Mais qu’est-ce qu’un probiotique exactement, à quoi sert-il vraiment, et comment choisir parmi l’offre pléthorique ? Qu’est-ce qu’un probiotique ? Selon la définition de l’OMS, un probiotique est un “micro-organisme vivant qui, lorsqu’il est administré en … Read more
Le jeûne intermittent (ou fasting intermittent) est devenu l’une des tendances nutritionnelles les plus populaires de la décennie. Mais derrière le phénomène de mode se cachent des mécanismes biologiques bien réels, documentés par des dizaines d’études sérieuses. Décryptage complet. Qu’est-ce que le jeûne intermittent ? Le jeûne intermittent n’est pas un régime au sens classique … Read more
L’inflammation chronique de bas grade est aujourd’hui reconnue comme un facteur commun à de nombreuses maladies : maladies cardiovasculaires, diabète type 2, arthrite, certains cancers et même dépression. La bonne nouvelle : l’alimentation est l’un des leviers les plus puissants pour la moduler. Comprendre l’inflammation chronique Contrairement à l’inflammation aiguë (utile, réparatrice), l’inflammation chronique est … Read more